当院にて糖質制限で糖尿病治療されている患者さんが、何時でも食べたいときに低糖質なパンが手に入るといいのに・・・・。と考えてあるパン屋さんに「小麦粉を使わないパンを焼いてくれませんか?」と突拍子もないお願いをしていました。
そのパン屋さんは、江部先生の本を読んでくださり食品に含まれる糖質についていろいろ吟味し、この度低糖質なパンを販売してくれます。
ローカーボソイブレット
薄切り8枚入り 180円
100g当たりの糖質 4.3g(当院から成分分析を研究機関にて行って頂きました)
ブランクルミブレット
薄切り5枚入り 180円
計算上100gで糖質 7.1g
ローカーボソイブレットに関しては、成分検査に出して出てきた結果です。
ブランクルミブレットは材料の糖質からパン屋さんが計算してくれた値です。
このパン屋さんは天然酵母を使用しているパン屋さんで全粒粉100%のパンも売っている。
身体に優しい、美味しいパンを販売しているパン屋さんです。
上記2種類のパンは、普通の角食よりは小さめのパンですが、サンドイッチなども出来る大きさです。
お願いしたら、ホール(かたまり)でも売ってくださると思います。最近、リピーターが多いようなので、お電話で予約して行った方が確実です。
また、このパン屋さんで、大豆粉も小分けで売ってくださいます。ご希望の方は声をかけてみてください。
では、お待ちかね。パン屋さんのご紹介です。
ベーカリー バリー
住所 〒187-0043 東京都小平市学園東町2-4-11
�(042)347-8910
営業時間 8:00~18:30 定休日:水・日・祝日
一橋学園駅徒歩3分 店の前にシェフ人形立っています。
店の裏 18番がバリーの駐車場です。
パン屋さんの地図は、下記のアドレスをご参照下さい。
http://local.yahoo.co.jp/detail/spot/96eabb38c22308387e8756fa2598a360/
はじめまして!
お気に入りに入れて、いつも拝見させて頂いています。
パンが好きで~でもローカーボなパンはなかなか売っていません。
それが・・・近所で買えるなんて。
安いのも助かります、毎日食べれますね。
パン屋さんに働きかけて、このようなDMに優しいモノを作ってくれるようにして下さり感謝します。
早速、電話して予約でもして買いに行こうと思っています。
情報をありがとうございました。
ちょここさんへ
コメントありがとうございます。
自家製のパンは入れたものがわかるので安心ですが、手間暇かかりますよね。
天然酵母の低糖質なパン是非、味わってください。
地域の糖尿人の方がブログを見ていてくれると思うと気合はいります。
著者について