京都の通販で購入できる低糖質のパンは、それなりにおいしいのですが、やはり、送料とコスト高のため、価格もどうしても高くなってしまい、余裕のある方でないと常用して頂けないと考え、小平でも、なんとかそのようなパンで、価格も抑えたパンを作ることができないかと、考え始めたところ、先日ご紹介させて頂いた、バリ-さんが、快くご協力して頂き、バリ-さん得意の天然酵母を使用した、低糖質パンを開発して頂きました。これで、何とか安く、パンがこの小平近辺の方には供給できるかな~と一安心しています。一つ一つ手作りで作って頂いていますので、たぶん、一度に大量に供給はできないと思います。ご購入ご希望の方は、直接パン屋さんに電話して、予約してから、お店に行ってみて下さい(ちなみに、当院では、もちろん一銭もコストを上乗せしておりません。パン屋さんも、非常に良心的にコストを抑えて作って頂いています)。
せっかく作って頂いたので、3月下旬にでもパン屋さんにも協力して頂いて、試食会をちょっとだけ、クリニックで行いたいと思います。詳しく決まったら、ブログやクリニックにてまた、ご紹介いたします。
スーパー糖質制限食をしている者ですがバリーさんのお店でパンを買って食べています。
ここの下にある「糖質制限食」の本では3食共 主食は食べてはいけないと書かれていますが・・・・スーパーの場合は バリーさんのパンも食べてはいけなかったのでしょうか?、私、食事療法を間違えてしまってますか?(汗)
著者について